NOTA.- Las herramientas y aperos de labranza que aparecen en este trabajo así como sus denominaciones se ajustan a las que les da el autor de todas estas miniaturas. Los
nombres de estos útiles, de algunas de las partes que los componen así como el de las faenas que con ellos se realizan, son los que se utilizan preferentemente en Castilla y León.
¿A qué denominamos pesebrón? A la izquierda de la imagen podemos
observar el pesebrón o pesebre, que es una artesa o especie de cajón en el que
se hecha el pienso. Puede ser móvil o fijo; hecho de obra. Se utiliza para alimentar
al ganado en el campo en tiempo de era durante la trilla, en el verano. Es un
contenedor con cuatro patas donde comen los animales de tiro (bueyes, caballos,
mulos... etc.) Tiene unas anillas para dejar sujetos a los animales mientras se
alimentan. En general es donde come el
ganado en tiempo de era.
Se denomina era a una superficie de tierra limpia y llana donde se
trillan las mieses. A ese espacio se lleva la mies recogida del campo para la
trilla y separar el grano de la paja.
¿Qué es la cabaña? A la
derecha de la imagen anterior podemos contemplar la cabaña que es donde hacen la vida en verano y se cobijan los labradores. En la
cabaña duermen, comen y se cambian para faenar en el campo.
¿A qué llamamos brocal? A la barandilla circular de mampostería o de
albañilería que se construye en la boca de un pozo con su polea y cubo, tal
como aparece a la izquierda de la ilustración anterior a este comentario.
El arco es
metálico con su cuerda, polea y cubo
para extraer el agua. El agua extraída sirve
para abrevar a los animales y para riego. Normalmente cerca del brocal
se encuentra un pilón donde se vierte el agua para que beban los animales.
¿Qué es una carretilla de mano? Es un carro
pequeño de mano que consta de un cajón donde se coloca la carga, una rueda en
la parte anterior que es su punto de apoyo y de desplazamiento, dos patas en la
parte posterior para descansarlo o dejarlo sobre el suelo o piso y dos brazos o
varas entre las que se sitúa el conductor.
Sirve para transportar lo mismo paja,
sacos de grano, materiales de construcción y algunos aperos de labranza. En general se
utiliza para transportar cualquier objeto o utensilio que sea pesado y no pueda
dominarse durante su transporte a pulso y que por su tamaño quepa o pueda
trasladarse en ella.
¿Qué es un cultivador? Es un instrumento agrícola que se utiliza para las
labores secundarias o complementarias. Sirve
para cortar y arrancar las malas hierbas y para ahuecar
la tierra, consiguiendo así que ésta se
solee y empape o retenga más el agua. De
esta forma, la tierra de cultivo conserva más la humedad.
¿Qué es un gato o tentemozo?. Es un elevador cuya misión es levantar de un lado un carro para que
quede una rueda en el aire, sacar la rueda dos tercios hacia fuera y facilitar
de este modo su engrase. Una vez engrasada se empuja hacia adentro, se pone una clavija o sotrón, se quita el gato y se efectúa la misma operación con la otra rueda.
¿Qué es un Sotrón? Vocablo utilizado por agricultores de algunas
zonas de Castilla y León. Es una especie de clavija plana que encaja en una
ranura del eje que está fijo para que la rueda no se salga.
¿A qué denominamos la cañiza? A una herramienta de madera en forma
de cruz, que cuando la mies ya está trillada sirve para recogerla y
amontonarla. Cuando se siembra el grano, va transversalmente saltando los surcos
hechos con el arado y quitando capas de tierra para facilitar el nacimiento de
la nueva planta no dejando la semilla demasiado en la superficie ni muy
profunda.
¿Qué es un carro?. Es un carruaje de dos o cuatro ruedas
con una o dos varas para enganchar el tiro. Vale para toda clase de transportes utilizándose lo mismo para transportar grano, arados, gradas….. en general todos los
utensilios de labranza e incluso personas. Se utilizaba antiguamente como medio de transporte en general: para ir a fiestas, al médico, a la zona de
labranza,… etc.
¿Qué es un yugo mixto?.- Es uno de
los yugos que se utiliza para diversas
faenas; trillar, tirar de un carro, arar… pero con una particularidad; el de la
izquierda es el del buey y el de la derecha del mulo. Pueden utilizarse con él dos animales de distinta especie de ahí el calificativo de mixto.
Lo que cuelga del yugo por su izquierda
son las coyundas que son dos tiras de cuero con las que se sujeta la testuz del
buey. Las coyundas pueden ser unas correas fuertes y anchas de cuero o de soga
de cáñamo. En la parte derecha lleva unas costillas fijas del propio yugo que se
adaptan a una collera que fijan al mulo.
¿A que denominamos yugo de bueyes
con pica? Al que se utiliza para todas las faenas de
labranza, como: arar, trillar, acarrear… lleva su barzón en el centro con su
clavija para sujetar el arado, la cañiza, el timón de trilla… y la pica lleva
una punta para como la palabra indica espabilar al buey que se haga el remolón
durante la faena.
Horca con haz de mies. La horca sirve para levantar los
haces y echarlos sobre la caja del carro hasta que por la altura que va tomando
la carga se necesite echar mano de otro
utensilio mas largo, el horcón.
Cuando se extiende la mies para hacer la parva
para la trilla sirve para igualarla y cuando ya la trilla por la parte de
arriba está bien triturada se coge la horca y se le da vuelta para que lo triturado quede abajo y lo que está sin
trillar quede en la superficie.
¿Qué es un haz? Es un
conjunto o una porción de mieses o de leña atado.
¿Qué es una horquilla? Instrumento
que en uno de sus extremos tiene forma
de U o de Y. Se utiliza para recoger las gavillas de siega para hacer los haces.
¿A qué llamamos atillo? A una
cuerda de esparto que usa el atador para hacer los haces.
¿Qué es una cebadera?. Es una
bolsa de lona que usan los labradores para que coma el ganado en el campo. Se
mete el morro del animal en la cebadera y se fija en el cogote atándolo en una
de las dos anillas.
¿Qué son y para que sirven las
alforjas? Sirven para transportar la comida y el agua del
labrador. Una alforja es una bolsa doble
que puede echarse al hombro. Alforjas son también las que se echan a lomos de
un animal para transportar mercancías, grano, sacos de harina…etc.
¿A qué llamamos costal? A un saco grande donde se transporta la mies de la era al granero.
¿Qué es una sembradera? Es una
bolsa curva que se cuelga al hombro el agricultor y que utiliza durante la siembra.
Se usa para transportar el grano y
esparcirlo con la mano a uno y otro lado del sembrador.
¿A que denominamos hoz de segador? A un instrumento que se utiliza para segar a mano todo el forraje en
verde,
La criba o cedazo ¿Para qué se utiliza y qué es?. Se
utiliza para seleccionar el grano por su tamaño Es un utensilio para separar granos de
distinto grosor. Consiste en una rejilla
o lámina agujereada sujeta a un cerco de madera. Puede constar de un aro de
madera interior y otro exterior que es el que ajusta y tensa la malla metálica
o rejilla. Cuando es una rejilla, por la parte de abajo lleva una cruceta que
evita que la malla no soporte el peso del grano que se quiere cribar o cernir y
ésta se combe.
La rejilla
o lámina puede tener los orificios grandes, medianos o pequeños. Se utiliza
también para separar el grano de la
tierra. En albañilería se usa para cernir la arena cuando quiere hacerse
una mezcla fina.
Hoz con su funda y dediles. La hoz es una herramienta que sirve
para cortar o segar mieses y hierba compuesta de una hoja acerada y curva con dientes muy agudos y cortantes afirmada
en un mango de madera.
¿Qué son los dediles y para que
sirven? Son unas fundas para los dedos. Los dediles evitan
que los segadores al segar se corten los dedos; están hechos de un material de
cuero grueso,
¿A qué llamamos funda? A una
cubierta o bolsa con la forma curva de la hoja que la protege evitando
que cualquiera pueda cortarse con la hoz.
¿Qué es un azuelo? Es una
herramienta que sirve para escardar por
lo que recibe también el nombre de escardillo. Escardar es arrancar las malas
hierbas del terreno
En la parte superior de la imagen el pico, que se utiliza
para hacer zanjas, pozos… etc. Es un instrumento o herramienta consistente en
un mango de madera unido a una pieza de hierro de puntas opuestas agudas.
¿Qué es una pala? Es un instrumento compuesto por una plancha de hierro de forma rectangular o
redondeada y un mango de madera cilíndrico de diferente largura según a los
usos que se destine. Es una herramienta
que se utiliza en diversas faenas. Sirve para coger arena, grano, retirar
nieve…
¿Existe otro tipo de pala? Si; la pala de madera que se compone de una plancha de madera de forma
rectangular que se utiliza para introducir o extraer piezas de pan, pizzas o
fuentes de asado de un horno de leña.
En agricultura la pala de madera se utiliza para
retirar el grano de la maquina aventadora.
¿A qué utensilio llamamos vinadera corta? A una
herramienta que utilizan mucho los hortelanos
para raspar y quitar la hierba superficial. Los albañiles la usan
también para hacer la mezcla.
¿Qué es un amocafre? Es una herramienta que utilizan los hortelanos, sirve para ahuecar la tierra y quitar la hierba. En definitiva el ahuecar con esta herramienta la tierra, permite que el riego penetre y llegue a la planta.
.
¿Qué es un gancho de sacar remolacha
y cómo se utiliza? Es un utensilio dedicado exclusivamente a extraer
la remolacha del terreno. Se utiliza de la siguiente forma: Entra en la tierra y la
remolacha se mete en el centro de la uve que forma la parte metálica de la
herramienta y al hacer una palanca hacia delante con el mango de madera, la
remolacha sale de la tierra.
En la parte superior de la imagen una azada , que sirve
para cavar y aparejar la tierra haciendo surcos
para sembrar.
¿Qué es un hacha? Es una herramienta
cortante de hierro o acero con mango de madera para talar árboles o arbustos y
para cortar leña,
El arado romano con zanga y camella
para un animal sólo; partes que lo componen. Este arado es totalmente de madera
salvo las vilortas, el calzo, clavija, anillas y la reja. La camella la zanga,
la cama y el dental son totalmente de madera.
La camella es una especie de horquilla que entra
en la collera y posa en la almohadilla de esta. A los lados de la camella lleva
unas anillas.
Arado romano con cama metálica o de
hierro.. A diferencia del anterior no tiene zanga y la cama
es de hierro.
NOTA.- En la fotografía que precede a esta nota quedan reflejadas algunas de las partes más importantes que componen el arado romano puesto que, los vocablos utilizados para nombrarlas, son desconocidos por la inmensa mayoría en la actualidad.
CAMA.- Pieza de hierro encorvada en la que se engarzan muchos de los elementos del arado.
VILORTAS.- Son las dos abrazaderas metálicas que sujetan la cama al timón.
DENTAL.- Es una pieza de madera a continuación de la cama sobre la que se acopla la reja.
REJA.- Pieza de hierro con forma de flecha.
TIMÓN.- Es un palo recto, normalmente cilíndrico, desde el cual se efectúa el tiro del arado por la yunta.
CAMA.- Pieza de hierro encorvada en la que se engarzan muchos de los elementos del arado.
VILORTAS.- Son las dos abrazaderas metálicas que sujetan la cama al timón.
DENTAL.- Es una pieza de madera a continuación de la cama sobre la que se acopla la reja.
REJA.- Pieza de hierro con forma de flecha.
TIMÓN.- Es un palo recto, normalmente cilíndrico, desde el cual se efectúa el tiro del arado por la yunta.
Horcón con tres ganchos, horcón de
dos ganchos y horquín
Los dos primeros llevan un gancho que sujeta la
gavilla o la mies. El horquín es para los haces y transportarlos al carro.
Horquín de hierro y horquín sacaparva; su utilización. El horquín de hierro se usa
para limpiar las cuadras; tiene cinco
puntas de hierro a diferencia del horquín sacaparva que tiene cuatro puntas
algo más curvadas. Como su nombre indica
sirve para sacar la parva. La parva es el grano y la paja juntos.
¿Qué es la horca y para qué se
utiliza? Es un Instrumento
agrícola para cargar mieses o hierbas o para sujetar las ramas de los árboles.
¿Qué es el gario? Es un instrumento que consta de ocho dientes que se
utiliza para llenar de paja por el bocín
o ventano los pajares.
El pajar es
una nave que se llena de paja por el bocín con el gario, para almacenarla en él y disponer de este modo de alimento para los animales durante todo el año.
El bocín, una
vez lleno el pajar, hay que taparlo para prevenir cualquier tipo de incidente como puede ser el fuego.
La escalerilla. Instrumento
que se utiliza para abrir la boca de los animales cuando se le quieren sacar
sanguijuelas de su boca . Se coloca el labio superior en la traviesa de arriba
y el labio inferior en la traviesa de abajo dejando el centro libre para poder con
la mano o unos alicate extraerle las sanguijuelas. Con ella evitamos que el
animal muerda. Se necesitan dos personas Uno sujeta la escalerilla en la boca
del animal y el otro manipula para extraer el objeto que le está dañando la
garganta o la boca: astilla, sanguijuela,
o cualquier objeto extraño…
¿Qué es un trillo? Es un instrumento que por regla general consiste en un tablón de madera con
pedazos de pedernal o bien con cuchillas de acero que encajan en una de sus
caras, la que se desliza sobre el
terreno, con las que se separa el grano de la paja y se corta ésta.
¿A qué llamamos bieldo? A una herramienta de madera que consta de un mango cilíndrico unido a una traviesa con seis dientes que se utiliza para separar el grano de la paja
cuando hay viento.
¿Qué es y para que sirve el hito? Es una
herramienta cuya utilidad consiste en indicar el punto en el que se encuentra el
grano separado de la paja. Se clava en el borde de la base del montón de paja y
grano, por donde viene el viento.
¿Qué es una tijera de esquilar? Es un
instrumento para cortar, que consta de dos hojas de acero unidas por un eje. Se
utiliza para cortar el pelo o la lana de un animal. Otra función que se realiza
con esta herramienta es arreglar crines
en los caballos y esquilar a los mulos.
¿Qué es una estaca? Es una barra de hierro con punta que se fija al suelo y lleva una anilla para
amarrar a los animales dejándoles un espacio para moverse e impidiendo que
estos se escapen.
¿Qué son herraduras? Unas piezas de hierro que se clavan
en los cascos de las caballerías. Sirven para herrar les pezuñas de estos animales e impedir
que se gasten sus cascos, o que por falta de estos herrajes, de lugar a
que se lastimen, queden cojos o sangren sus pezuñas..
¿A qué llamamos garabato? A un
gancho de hierro para agarrar o colgar. Se utiliza algunas veces para extraer de
un pozo cubos o cualquier objeto que pueda caer en ellos.
¿Qué es un candil de aceite con
mecha? Es una
lámpara portátil de aceite que se utilizaba cuando no había luz eléctrica.
¿A qué nombramos como acial? A un instrumento
que se coloca oprimiendo tanto el labio superior como una oreja de los animales para sujetarlos y dominarlos cuando no se
dejan esquilar, curar o herrar.
¿Qué es el cigüeñal? Es un instrumento que sirve
para sacar agua de un pozo. Consta de un poste que en la parte superior tiene
una horquilla con sus correspondientes agujeros y un pasador que nos sirve para sujetar un
brazo permitiéndole bascular. El brazo lleva un contrapeso en uno de sus extremos y
en el otro un varal que en la parte de arriba va enganchado al brazo y en el
extremo inferior pende de él un cubo.
¿A qué llamamos rasero? A un instrumento que sirve para nivelar el grano cuando se
miden tanto la media fanega, la cuartilla, el celemín o el medio celemín, consiguiendo
que todas las medidas efectuadas tengan el mismo peso.
¿Qué es un látigo? Es un instrumento que se utiliza para arrear
al ganado o los mulos cuando se está arando,
trillando o acarreando. Consta de un palo y una correa.
¿A qué llamamos bozal de esparto? Al bozal de este material que utilizamos para impedir que los animales cuando trabajan, coman o muerdan a cualquiera que
se les cruce.
¿Qué es una apea de caballerías? Es un trozo de cuerda o soga de unos
80 cm de
largo que sirve para maniatar o trabar a las caballerías. Impiden que el animal
ande o corra; sólo pueden dar pequeños saltitos. Se sujeta a una mano del
animal, se trenza y seguidamente se sujeta a la otra mano.
¿Qué son abarcas? Un calzado de goma o de cuero crudo que
cubre sólo la planta de los pies, que usaban los labradores y que utilizaban
con trozos de lona con los que envolvían
éstos antes de calzarlas. Se amarraban a los pies sujetándolas a los tobillos y
al empeine mediante cuerdas o correas de cuero que pasaban por unos agujeros
laterales que tenían a ambos lados.
Incansable, a sus 80 años, sigue realizando numerosos trabajos. En la imagen que aparece a continuación, podemos apreciar, como va disponiendo las miniaturas en un pequeño panel.
En la foto siguiente, el panel totalmente terminado.
Cuchillo de espárragos y corcillo de vendimia. A la
izquierda de la imagen el cuchillo de espárragos que se utiliza para sacarlos
del terreno. En su parte delantera tiene unos dientes en forma de sierra para
facilitar el corte de esta verdura..
A la derecha de la imagen un corcillo, corvillo o corquete de
vendimia que es un cuchillo especial para cortar los racimos de uva de las
cepas y almacenarlos en la cesta para su posterior carga en el carro o remolque.
Este cuchillo para vendimiar se
caracteriza por su hoja curva y afilada y su mango de madera.
¿Qué son, para qué sirven y dónde se colocan las colleras de mulas? Se
colocan en el cuello de los mulos y
caballerías con unas almohadillas para que
descanse o pose el yugo y no lastimarlos cuando este faenando. Consiste en un
collar de cuero, o bien de lana relleno
de borra o de paja, que se pone al cuello de las caballerías para que no les haga daño el
horcate, que no es más que un arreo de madera o hierro en forma de herradura
que se pone a las caballerías encima de la collera y al cual se sujetan las
cuerdas o correas de tiro.
¿Qué es un horquín de madera para
tornar? Es una herramienta de cinco dientes que se encuentra a la izquierda de la imagen con la que se le
da la vuelta al grano y la paja para seguir triturándolo o trillándolo y
conseguir que el grano quede totalmente separado de la paja. Tornar es la acción de dar la vuelta al grano
y la paja durante la trilla. La horca de dos dientes sólo, no sirve para esta
labor ya que estos dientes están muy separados.
A la derecha de la imagen podemos contemplar otra herramienta, la rastra.
¿Qué es un cogedor? Un cogedor es un instrumento generalmente
de metal que se utiliza para echar grano
en la tolva a la máquina aventadora. Antiguamente en las tiendas de
ultramarinos se utilizaba para despachar las legumbres a granel se tomaban del saco con el cogedor y se
depositaban sobre el papel de estraza o
cartucho de papel colocado en uno de los
platos de la balanza o peso, para a continuación, una vez pesado, envolverlo y despachar al cliente el ¼, ½ o kg
demandado.
¡Que es un Gavilán? Es una
herramienta que el labrador utiliza cuando se ara y el arado se llena de malas
hierbas. Con esta herramienta corta las
malas hierbas y limpia de esta forma el
arado para que éstas no impidan que el arado realice esta faena con normalidad.
¿Qué es un troncador? Es una herramienta que se utiliza
para aserrar troncos de árboles.
Ratonera.- Es un
artilugio que sirve rara cazar ratones en los graneros.
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| Amigos y vecinos lo conocen por Juan, pero en realidad se llama Pedro Juan Gómez Barragán. |
Incansable, a sus 80 años, sigue realizando numerosos trabajos. En la imagen que aparece a continuación, podemos apreciar, como va disponiendo las miniaturas en un pequeño panel.
En la foto siguiente, el panel totalmente terminado.
En una próxima entrada
aparecerán miniaturas, curiosas herramientas y objetos diversos fabricados
por este artesano.
